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<이태원 맛집> 미쉬매쉬 (Mishmash) : 미슐렝 빕구르망 레스토랑

출처
https://ellead.tistory.com/2315

20일전 2023-11-10 17:18

<이태원 맛집> 미쉬매쉬 (Mishmash) : 미슐렝 빕구르망 레스토랑

미쉬매쉬 : 피클튀김, 가지볶음, 갈비
하쉬 파르망티에 미쉬매쉬는 굳이 말하자면
퓨전 한식당이라고 할 수 있다. 그러나
재료외에 양념의 선택, 조리방법, 플레이팅등을
감안하면 한식당보다는 양식쪽에 가까운
퓨전 레스토랑이라고 하는 것이 더 정확한
표현이 아닌가 생각된다....

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https://ellead.tistory.com/2315

20일전 2023-11-10 17:18

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