피에이미트마켓 주산 소목등심 불고기용 리뷰후기

참고 : 구매페이지 링크


한 번도 해보지 않은 경험인데, 마트에 아이를
데리고 가기가 걱정되어서 처음으로 냉동고기를
주문해보았어요. 패키지를 풀어보니 신선한 고기
냄새가 나서 좋았어요.
냉장해동한 후에는 배즙에
1시간 정도 재워 핏물을 제거했어요. 호주산
소는 풀 먹이로 육질이 부드러워 운동량이
많아서 잡내도 거의 없어요. 다음으로는 육질을
부드럽게 만들기 위해 고기를 갈아서 즙만
낸 후에 진간장, 마늘, 참기름으로 양념을 만들어
투하했어요. 최선을 다해 노력한 것 같아요.
내일 시식한 후에 추가 후기를 올릴게요.
고기 냄새 때문에 걱정했는데 누린내는 없을
것 같고, 약간의 탱탱함은 있을 수 있지만 맛있을
것 같아요. 추가로, 퍽퍽할까봐 불고기덮밥으로
만들어먹었어요. 육질이 부드럽고 냄새도
나지 않고 맛있어요. 바싹 볶아먹는 것보다는
국물이 있는 전골 스타일의 요리로 먹는 것이
더 좋을 것 같아요.
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