횡성한우 부채살 구이용 리뷰후기

참고 : 구매페이지 링크


이렇게 작성해보겠습니다: 배송이 정말 빨라서 놀랐어요!
제품을 2022년 4월 19일에 주문했는데
20일에 받았답니다. 유통기한도 일주일
정도 넉넉하게 28일까지
남아있었어요. 처음에는
진공포장으로 신선하게 보였는데 뜯으니까
갈색이었어요. 그런데 공기에 닿자마자 즉시 육질이
생기고 먹음직스러워 보였어요. 한 조각에는
큰
덩어리가 두 조각이 들어있었고, 그램
수를 맞추기 위해 아래에 작은 덩어리도 하나
들어있었어요. 기름기가 적은 부위라서 느끼하지
않고 담백한 맛이었어요.
마트에서 산 미국산
부채살보다 훨씬 저렴한 가격인데도 맛 차이가
확연히 느껴졌어요. 부채살이 육향이 진한 부위로
알고 있었는데, 한우는 미국산보다 훨씬
육향이
진하면서도 살코기가 부드럽고 질기지 않았어요.
부채살에는 특유의 가로 힘줄이 있는데,
구워먹을 때 결대로 잘라서 구우니까 질기지
않고 맛있었어요.
미국산 부채살을 구울 때는
풍미가 적어서 버터를 넣곤 했는데, 이 한우
부채살은 그럴 필요가 없을 정도로 풍미가 풍부했어요.
정말로 강추합니다!
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