조뜨 바이에른탈러 에멘탈 리뷰후기

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조뜨 바이에른탈러 에멘탈,저는 간식으로 주문했는데
은은하고 고소한단맛이 좋아요. 처음 맛을
보았을 때 향이 진하고쌉싸름하다는 느낌이었지만,
저는 쌉싸름한치즈를
그다지 좋아하지 않아서
어떻게 먹을지고민하다가 음식 위에 얹어서
먹어보았어요.열에 부드럽게 녹은 치즈는 훨씬
고소하고 부드러워져서매운 요리에는 중화시키는
맛을
더하고,마일드한 요리에는 고소함을 더해주어
풍미가좋게 느껴졌어요. 또한, 치즈 안의
구멍이자르면서 애니메이션 '톰과 제리'에서 제리가톰
약을 올리고
치즈 속으로 들어가는 장면을연상시켜서
친근하게 느껴졌어요. 이 치즈는
열이닿으면 풍미가 강해지고 더욱 고소해져서 퐁듀용으로최고예요!
또한, 샐러드에 사용해도고소하고
맛있어요.:.
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